분류 전체보기33 카페 창업 시 꼭 챙겨야 할 인허가 및 행정 절차 카페 창업은 ‘공간을 만들고 커피를 파는 것’보다 법적으로 사업자로서의 요건을 갖추는 것이 먼저입니다.실제로 인허가 절차를 빠뜨리거나 순서를 착각하면, 영업 불가, 벌금, 과태료 등의 문제가 발생할 수 있습니다.이번 글에서는 카페 창업을 위한 필수 행정 절차 7단계를 가장 최근 기준(2025년 현재)으로 상세히 안내해드립니다.---1. 상가 계약 전, ‘가능 업종 여부’ 확인📄 임대차계약서 작성 전 → 용도지역, 업종 허가 확인 필수🏬 근린생활시설 여부 확인 → 일반 음식점 등록 가능해야 함🚫 지하/다락/창고층 → 채광, 환기 기준 미달 시 인허가 불가✔️ 계약 전에 해당 구청 위생과에 ‘영업 가능 여부’ 문의하는 것이 안전합니다.---2. 사업자등록 신청📌 관할 세무서에서 사업자등록증 발급 신청.. 2025. 9. 12. 카페 마케팅 전략과 SNS 홍보 방법 카페를 아무리 예쁘게 만들고, 맛있는 메뉴를 준비하더라도 사람들이 존재를 모르면 절대 방문하지 않습니다.그래서 창업 초기에는 홍보 전략이 ‘생존의 핵심’이 됩니다.이번 글에서는 소자본 개인 카페도 실행 가능한 마케팅 전략과 SNS 및 온라인 채널을 활용한 홍보 방법을 구체적으로 안내드립니다.---1. 카페 마케팅의 핵심 개념📍 인지도 확보 → 오픈 초기에 사람을 모으는 것이 핵심📸 비주얼 중심 → 사진 한 장이 고객 방문을 유도📢 바이럴 효과 → 고객이 자발적으로 홍보하도록 유도📲 모바일 기반 노출 → 인스타그램, 네이버 중심 전략 필수🎯 마케팅은 복잡하지 않아도 됩니다. 핵심 채널을 집중 공략하는 것이 효율적입니다.---2. 필수 온라인 채널 3가지채널활용 목적운영 팁📍 네이버 플레이스검색 .. 2025. 9. 12. 바리스타 채용 or 혼자 운영? 장단점 비교 카페 창업을 준비하면서 가장 큰 고민 중 하나는 바로 “직원을 둘 것인가, 혼자 운영할 것인가?”입니다.인건비는 고정비 중 가장 큰 부분을 차지하지만, 혼자서 모든 걸 감당하기엔 체력과 시간의 한계가 있습니다.이번 글에서는 1인 운영과 바리스타 채용의 장단점을 비교 분석하고, 상황별 추천 운영 방식을 안내해드립니다.---1. 혼자 운영하는 1인 카페의 장점💰 인건비 절감 → 월 수백만 원 고정비 감소🧑🍳 운영 퀄리티 통제 → 커피 맛, 고객 응대 일관성 유지🕐 운영 유연성 → 시간 조절, 휴무일 자율 설정 가능📦 재고/매출 파악 용이 → 관리 효율성 ↑✔️ 특히 소형 테이크아웃 매장은 1인 운영이 효율적입니다.---2. 1인 운영의 한계점⏳ 장시간 노동 → 평균 하루 10시간 이상 근무😷 휴.. 2025. 9. 12. 커피 머신 & 장비 선택 가이드 카페 창업 시 장비 선택은 커피 품질, 업무 효율, 초기 투자비에 직접적인 영향을 미칩니다.특히 에스프레소 머신과 그라인더는 카페의 심장이라 불릴 정도로 중요한 장비입니다.이번 글에서는 예산별 커피 머신 추천, 필수 장비 리스트, 중고 구입 시 주의사항까지 실전 중심으로 안내해드립니다.---1. 카페 운영에 필요한 기본 장비☕ 에스프레소 머신🌀 그라인더🥶 냉장고/제빙기🧊 정수기📦 포스(POS) 시스템🧽 싱크대/작업대🔥 오븐(디저트 직접 제조 시)✔️ 1인 운영 소형 카페라면 5종 장비(머신+그라인더+냉장고+제빙기+정수기)만으로도 충분합니다.---2. 에스프레소 머신 예산별 추천머신은 카페 규모, 하루 판매량에 따라 선택이 달라집니다.예산추천 브랜드 / 모델특징~ 300만 원브레빌 BES870,.. 2025. 9. 12. 한국인 300명 체포! 미국 현대·LG 전기차 공장 무슨 일? 최근 미국 조지아주에서 발생한 현대·LG 전기차 배터리 공장 이민단속 사건이 큰 파장을 일으키고 있습니다. 단순한 사건을 넘어, 한국 근로자 수백 명이 체포되고 귀국을 준비 중이라는 사실이 알려지면서 한국 사회와 재계에 충격을 주고 있습니다. 이번 글에서는 사건의 배경과 피해 현황, 비자 문제, 그리고 한·미 경제 관계에 미칠 영향을 정리해보겠습니다.✅ 사건 개요2025년 9월 초, 조지아주 엘라벨에 위치한 현대자동차와 LG에너지솔루션 합작 전기차 배터리 공장 건설 현장에서 미국 이민세관단속국(ICE)이 대규모 단속을 진행했습니다. 단속 결과, 475명 이상이 체포되었고, 이 가운데 300명 이상이 한국 국적 근로자로 확인됐습니다.피해 근로자들은 대부분 단기 체류 비자(ESTA, B-1 사업 비자)를 통.. 2025. 9. 11. 메뉴 구성 전략: 인기 메뉴 vs 차별화 메뉴 카페 창업에서 인테리어 다음으로 중요한 요소는 바로 ‘메뉴 구성’입니다.무조건 인기 있는 메뉴만 넣는다고 성공하지 않고, 반대로 너무 독특한 메뉴만 넣으면 외면당할 수 있습니다.이번 글에서는 기본 메뉴부터 시그니처 메뉴까지, 수익률과 고객 반응을 고려한 카페 메뉴 구성 전략을 안내드립니다.---1. 메뉴 구성, 왜 중요한가?💰 수익률에 직결 → 재료비, 인건비, 폐기율 관리📋 주문 회전율 → 메뉴가 많을수록 제조 시간 증가📌 브랜드 정체성 → 메뉴만 봐도 카페의 이미지가 보임🍽️ 고객 선택 피로도 감소 → 적정 메뉴 수 유지🎯 메뉴는 많다고 좋은 게 아니라, ‘잘 팔리고 잘 남는 메뉴’가 중요합니다.---2. 기본 인기 메뉴 구성 (카페 필수 항목)카페 고객들이 가장 많이 찾는 기본 메뉴들은 다.. 2025. 9. 11. 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
